先拿一个盆将水油皮材料全部混合揉成面团（面团要软）
面团揉好后，均分12块，揉圆放在旁边用湿布盖好静置20分钟
将油酥材料入盆揉成另一个面团，揉好后均分12块，揉圆，盖上湿布静置20分钟（同前面水油皮步骤一样）
静置面团的时候，将蛋黄喷洒少许白酒放入烤箱烤8分钟取出备用
静置好的两边面团中，取出水油皮面团一个用手压平，再取一个酥皮的面团直接放入其中包裹起来，揉圆合成一个圆球。12个全部揉好后收口朝下放置待用（方子是按照君子方子做的，所以这里借用下君之视频截图
全部卷完后，取一个收口朝上压平后用擀面杖擀成长条形
这个时候将馅料揉搓成条分成12个小块并揉圆（每个约25克）
将之前静置好的卷取出按平擀成圆形（这里也可将卷按压，两头向中间合拢擀成圆形）
将蛋液刷在面团表面，撒少许芝麻，入烤箱。上下火，180度，30分钟。
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