安装App
红烧排骨(7/15)
猪排骨洗净后，用冷水浸泡至少1小时。
浸泡后，沥水，加入一勺老抽，三勺生抽，两勺料酒，一勺耗油。
浸泡后，沥水，加入一勺老抽，三勺生抽，两勺料酒，一勺耗油。
准备一个砂锅，淋入少许油，加入蒜瓣跟姜片炒香。
放入腌渍好的排骨炒香。
腌渍的酱汁直接倒入。
加入两勺白糖。
加入一碗清水，能把排骨盖住即可。
加入香叶，淋入两勺高汤。
盖上盖子，转小火，定时30分钟。
到时间后，排骨的颜色不是很深，再淋入一勺红烧老抽，取出香叶，转大火收汁。
淋入少许水淀粉，再次沸腾后关火。
把姜片等配料捡出，就可以装盘上菜了。
非常简单的红烧排骨~
你喜欢吗 ？