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红烧笋干排骨蛋(0/6)
排骨去血水洗净焯水 我放了些八角花椒 花雕酒去味
锅中放入少量食用油和料油 将八角、桂皮、香叶、葱段、姜片爆香 放入冰片糖
放入排骨 将排骨炒至焦黄
放入蚝油、老抽、花雕、生抽、盐
放入水煮蛋
放入笋干（笋干用温水泡发3小时 期间多换几次水）翻炒均匀后加入适量热水 烧开后转小火炖60分钟 发现冰箱里还有些木耳 随手就放了进去 味道还不错