韭菜洗净，控干水分，切碎，胡萝卜刨成丝，烧水煮虾，刨皮切成陷，细粉用热水烫十分钟（我用的细粉是自己家用红薯打得，较好吃），把所有的馅料弄好后，加入适量盐和香油，拌匀就好了

和面，最好活得软一点好吃。

包好就下锅了，由于是素馅，水开后煮5-7分钟就可以了。好香啊，吃了一盘还不够。