早餐(快手篇)(2/5)
培根提前煎熟,秋葵过沸水切片, 烤箱170度,土司烤30秒, 土司一片放上培根盖上芝士片, 这是一层,双层就再叠上土司片, 盖芝士片往上铺一层秋葵 (1层或双层自选) 烤箱200度中层上下火,1分钟。
出炉,稍温即可食,很酥脆, 配一盅秋葵鸡蛋羹, 15分钟的快手早餐。 鸡蛋羹:鸡蛋1个打散加凉开水搅开, 秋葵(生)切片放入几片, 隔水蒸煮10分钟焖5分钟即可, 食用时滴几滴豆豉油入黑胡椒粉。
不喜秋葵的可以换作其他素蔬, 一样要过沸水捞出再用, 如图,配一杯奶油南瓜羹。
不加培根蔬菜只有芝片, 配一杯炒熟的黑糖核桃蒸麦粥, 若说之前的几种15分钟搞定, 那这个5分钟搞定。
剩米饭也可以, 剩米饭要与肉蔬先炒熟, 再盖芝士片入烤箱烤。