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土豆胡萝卜炖鸡腿(3/8)
鸡腿剁小块，洗净，沥干。
锅里放油，放八角，姜片，蒜片炝锅。
放入鸡腿，翻炒，炒至变色，盛出，将锅中的汤汁倒掉。
放干辣椒，八角，花椒，桂皮，草果，香叶，蒜片，姜片炝锅。
倒入刚才炒干的鸡腿，倒入料酒，倒入番茄酱，翻炒。
倒入酱油
倒入开水，煮10分钟左右，放入土豆块和胡萝卜块，放盐，继续煮，至土豆软。
出锅啦，味道一级棒，还有一点点甜甜的，超级下饭！！