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木耳炒鸡蛋(
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水发木耳择洗干净,香葱洗净。鸡蛋3个准备好。
香葱切段。
炒锅点火入油烧热,入鸡蛋液滑炒熟,盛出。
炒锅留底油,入香葱爆香。
入木耳大火快炒,调入盐,胡椒粉翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
出锅装盘即可。