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疙瘩汤(4/8)
鸡蛋打散。小白菜切段，西红柿切片
碗里放半碗面粉
淋一点水用筷子搅拌（分多次加水，一次一点点，不要放多了）
锅里放热水，加盐，味精。将西红柿、白菜放入，开火煮2分钟左右。
将面疙瘩放入，用大勺子快速搅拌，有的大疙瘩用大勺子敲碎，煮至面疙瘩基本熟了。（要不断搅拌，容易糊锅）
打好的鸡蛋液倒入，不断搅拌，在煮一分多钟就好了
盛在碗里，依个人口味加入辣椒油
大功告成