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虾仁蒸蛋羹~妈妈的味道(4/5)
先把虾处理好 开背 去除虾线 用的这个虾仁比较大所以四个就够了 用量适自己喜好而定哦
鸡蛋打入碗里
注意哦 一定要加完水在打鸡蛋 这样做出来的蛋羹更滑嫩 鸡蛋和水的比例大概1比1.5
锅里烧水 水开后放入鸡蛋开始蒸 大概10分钟左右 鸡蛋成型之后在放入虾仁 大火蒸3分钟左右虾仁熟了就可以啦
也可以提前准备好香油和味达美或者生抽一丢丢 加到鸡蛋羹里 也可以加点葱花 美味又营养的蛋羹就做好啦