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广式抹茶红豆月饼(
4
/9)
转化糖浆、枧水和玉米油放一起充分搅拌均匀
混合筛入中粉和抹茶粉
拌成面团,覆上保鲜膜后放入冰箱冷藏1~2小时
红豆沙馅分35g/个,共12个
取出饼皮的面团,也分12个,15g/个
取一个饼皮包入一个红豆沙馅,慢慢收拢
用模具压出喜欢的月饼形状,放入烤盘,烤箱190度,15min左右
烤好
成品