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蓝莓奶香松饼—无添加超好吃(8/10)
准备好食材，蓝莓干用温水泡半个小时，可以换一次水。
把所有食材混合，搅拌均匀。
把蓝莓干捞出来搅拌在一起，稀厚程度如图。
用保鲜膜盖上，40度可以发酵1个小时左右，我是用的冷藏发酵法，直接放冰箱冷藏，我都是提前一晚发酵上，第二天一早做。
发酵好的面糊，如图。
不粘锅，不用放油，全程小火！！！！！倒入一勺面糊，大概勺子离锅10厘米开始倒面糊，面糊自己就摊圆了。
看到面糊表面开始冒小气泡，就可以翻面了。
翻面之后的颜色。
如果要煎第二锅，可以用一块干净的毛巾【进冷水】，冷却一下锅，可以让饼的上色更好看，不冷却锅上色比较深。
像不像哆啦A梦爱吃的铜锣烧，非常好吃哦