安装App
海鲜面(
1
/5)
虾焯水,去壳,扎头单独放碗里
西红柿一只,切小块
拉面煮熟,放入冷水中备用(面不要煮太烂)
开火,烧热锅倒入油小火,放入虾头,翻炒至虾脑全部出来,虾头捞出扔掉。
放入葱,蒜,炒出香味,倒入西红柿块,炒成泥,倒入咖喱粉,胡椒粉,到入虾仁,蛤蜊,(切记不要盖锅,西红柿盖锅会特别酸)放入盐,等虾仁变得都成圈了,蛤蜊都开口了,倒入面,搅拌均匀即可。