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酸菜肉末炒饭(8/8)
食材，酸菜肉末做法昨天发过，点击头像即可。
热锅冷油爆香葱花
加入酸菜肉末炒出香味
加入米饭炒散，炒成米粒会在锅里跳跃
鸡蛋液打散，里面可以加少许几粒盐调味
淋入炒饭中，不要急于翻动，稍稍固定后再翻炒，这样鸡蛋会有焦香味
最后洒一把葱花
这个酸菜肉末炒饭，一边炒的时候厨房就飘出香味来。肉末其实已经做成肉酥，非常有嚼劲。