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自制卤水鸡爪(第一次做,正在试验中)(0/3)
将食材飞水洗净待用(我飞的是
1斤老卤水加1-3斤水烧开、调味 、可以用炒糖色或者老抽调颜色、加入卤料包、花椒、白胡椒粒、大蒜、生姜、喜欢吃辣的亲 可以适量加辣椒哦;
加入准备好的食材、放进去卤、烧开后转小火卤;卤熟之后焖30分钟味道更佳