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椰蓉牛奶小方|Diss秋老虎的关键一招,瞄了一眼就清凉无限(0/8)
提前准备一个耐高温的玻璃容器,擦拭干净后，底部轻轻铺一层椰蓉待用。
将80ml牛奶和玉米淀粉混合均匀，放置备用。
将剩余的170g牛奶、100g淡奶油、2-3滴香草精、35g细砂糖依次倒入锅中，开小火边加热边搅拌。
待锅中奶液煮沸后关火，并迅速加入玉米淀粉和牛奶混合液（步骤2的食材），快速搅拌至浓稠、顺滑状态。
室温放凉后，放到冰箱冷藏1小时以上。
冷藏凝固的牛奶倒扣在砧板上，切成小块状。
在牛奶小方四周滚上椰蓉即可。
完成。