伯爵红茶饼干(4/12)
先把黄油提前室温软化，用手指可以轻松搓一个洞的状态，也就是膏状。
加入过筛后的糖粉、红茶粉、低筋面粉。
加入全蛋液。
带上一次性手套把面团揉均匀
不戴手套可以用硬一点的刮刀压拌。
模具中放好油纸，方便取出，把面团均匀按压在模具中，放入冰箱冷冻30分钟。
切成2厘米左右的厚度。
烤箱提前预热，170℃烤20分钟左右。
成品
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