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香菇包(0/9)
牛奶稍加温加酵母溶解,缓缓倒入加了糖的面粉中搅拌
揉团后发酵
排气后分5份,加1份一会做香菇蒂
面团擀圆后加适量豆沙,收口
稍微压扁点,刷水
刷水一面放入可可粉碗中,转一圈,沾上可可粉
5个香菇盖,5根香菇蒂,醒15分钟后,冷水上锅,蒸15分钟,关火后,闷5分钟
香菇盖底端剪个口子,把香菇蒂细的那段塞进去
逼真的香菇包做好了