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粉蒸肉(6/9)
五花肉洗净，切厚片。
主角登场
姜切片，蒜切片，干辣椒切末。
盐5g，蚝油半勺，黄酒2勺。
图4碗里的调料到进肉里拌匀腌制15分钟。
蒸肉粉，水40ml,南乳汁适量，放入一个小碗里拌匀，静置10分钟使蒸肉粉湿润膨胀。
把膨胀的蒸肉粉倒入肉里拌匀
上蒸锅，冷水入锅蒸。大火水开后转中小火45分钟。
出锅啦