粉蒸肉
伴我长大的记忆。
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步骤1/9
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五花肉洗净,切厚片。
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步骤2/9
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主角登场
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步骤3/9
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姜切片,蒜切片,干辣椒切末。
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步骤4/9
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盐5g,蚝油半勺,黄酒2勺。
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步骤5/9
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图4碗里的调料到进肉里拌匀腌制15分钟。
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步骤6/9
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蒸肉粉,水40ml,南乳汁适量,放入一个小碗里拌匀,静置10分钟使蒸肉粉湿润膨胀。
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步骤7/9
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把膨胀的蒸肉粉倒入肉里拌匀
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步骤8/9
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上蒸锅,冷水入锅蒸。大火水开后转中小火45分钟。
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-25
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