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咖喱鸡饭 简洁版(9/10)
鸡肉洗净切块
下锅冷水焯一下
姜蒜煸香
加入洋葱丁和胡萝卜丁爆炒一下
加入牛肉和土豆丁再翻炒片刻
加入适量水，没过食材即可，大火烧开转中火
煮到土豆粉粉的，筷子轻轻一戳就破，加入咖喱酱
继续熬煮片刻，即可大火收汁
米饭装盘，淋上咖喱鸡肉，美美的开吃吧……
若想要口味更浓郁，建议加入适量椰浆^_^