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彩色冰皮月饼(1/9)
我用的是50克的模具。所以一个月饼粉是30克。馅是20克。一盒正好放六个。
我用的是美国一个品牌的食用色素（液体）。先分别把六个面团染色。我保留了一个本色的。
染颜色，包上保鲜膜，放到冰箱保鲜处，一个小时。这个时候，可以去准备馅料，不浪费时间。
把各种馅，搓成一个一个的小球球。
一个小时后，把面团从冰箱取出来，就可以包馅了。团成一个一个的球，直接放进去模具，压花纹就可以了。非常简单。模具之前要先撒一些熟的糯米粉，便于脱模。
是不是很赏心悦目啊
不同的颜色代表不同的口味～增添了很多生活小情绪。
可以再配上盒子，是不是瞬间高大上很多呢？！
也可以只在中心点一抹颜色，通体还是白色！毕竟不是吃色素的嘛，嘻嘻……