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清蒸青蟹(3/7)
青蟹 提前用筷子插嘴里 穿透 直至断气后刷子清洗干净 生姜大葱切片
锅中加水400ml左右 放一个蒸架 螃蟹背面朝下摆在蒸架上 加上葱姜片大火煮沸 改小火蒸十分钟
清蒸就是吃原滋原味
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