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清蒸青蟹

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Henry林

青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。 适宜人群 一般人群均可食用 1. 适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好； 各式青蟹菜肴 2. 平素脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食；风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。 食物相克 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。 食疗作用 具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。
食材清单 加入采购清单
大青蟹 2只
、
生姜 1小块
、
大葱 5克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-09-23

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