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豆皮香肠卷(4/7)
1.所有材料备齐,豆皮,韭菜,西红柿洗干净。
2.豆皮切成小长方形块备用。
3.豆皮刷上蛋黄液均匀,放入珍妮珍馐香肠(香肠一个切2半)和西红柿(西红柿切小条)。蛋液可以不要哦我是利用了剩余的。
4.最后把豆皮卷起来,用韭菜叶子固定住即可。
5.锅中放水,把卷好的豆皮放入盘子,上锅蒸5-6分钟左右。
6.另外起锅,放入少许开水,倒入三勺番茄酱调开,在倒入1勺生抽,烧滚后倒入水淀粉勾芡。
7.最后将勾芡汁浇在豆皮香肠上面即可。