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适合小朋友吃的快手简单腐竹料理(1/13)
腐竹白果粥 临睡前把大米洗干净,沥干水后放入冰箱冷冻室,第二天早上大米的结构会被低温改变,变得更容易煮开。
准备一锅水,把冷冻好的大米放进去,接着放入白果煮开。(家里有干贝的,也可以放一点干贝)
放入碎了的腐竹,如果不够再掰几根放进去。
盖上盖子,大概煮15 分钟,
等到腐竹软化基本就可以了。(用碎的腐竹可以令腐竹更好的融化在粥里,令粥也有淡淡的豆浆味)最后加入盐或者砂糖就可以吃了。
get~
鸡蛋腐竹糖水 鸡蛋冷水下锅后烧开,转小火煮7分钟,再放到凉水里面降温,有助于更容易剥壳。
找一些腐竹碎,或者掰几根腐竹,
再重新烧开一锅开水,把腐竹和冰糖放进去。
腐竹煮软后放入鸡蛋再煮30秒,
盛到碗里,可以放入桂花干做装饰。(也可以放百合干或者白果一起来煮)
步骤简单又有营养的鸡蛋腐竹糖水就完成了。同时有买我家腐竹和初生蛋的小朋友非常建议一试~!
虽然腐竹每次上都被秒断货 但是也许关注了微店会有希望买到