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鲜枣甜酥饼(
5
/7)
新鲜枣洗干净,蒸10分钟,然后放凉去壶,剁碎。
面粉加温水加枣泥,揉成面团,此图是醒面半个小时的成品。
分成等份,扞平,要不停加面粉,以防粘
摸油酥,糖,油,面粉,摸均匀,卷起。
卷起来,口收住,开始扞成饼状
电饼铛5分钟左右成熟
切开,轻微垫散