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蔓越莓绿豆糕(3/8)
绿豆泡发，我用热水泡发的比较快，30分钟就可以用了。小伙伴可以根据手感，拿起来捏能捏碎就好了。
我用的是电饭煲煮绿豆，绿豆不像大米容易涨，只要加一点点水，没过绿豆就行，我加的有点多了，绿豆太湿了，要炒很久。
蔓越莓切碎
黄油软化
绿豆煮好后用搅拌机打至顺滑，锅里加黄油和冰糖粉，木糖醇粉炒干，因为木糖醇对老人和糖尿病人比较好，所以也可以直接全都用木糖醇代替。
我的绿豆太湿了加了豆浆粉才能成型，有奶粉的也可以用奶粉，香味更好，然后就是用模具压成型，装在盒子里。
包装好
美美哒