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香菇或山药炖鸡(1/5)
将鸡肉洗净~把鸡油撕出来~
砂锅加水~把红枣~当归~枸杞洗一下放入~
撕出来的鸡油切一下~放点油把鸡油熬出来~然后把熬好的鸡油捞出丢掉~放两三片姜~再把鸡肉放入翻炒除水~
炒好的鸡肉放入砂锅~把油一起倒进去~
等锅里煮沸然后转成小火慢炖两三个小时~大功告成~小柴~