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香菇或山药炖鸡的做法

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香菇或山药炖鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

母鸡一只或半只

、

当归适量

、

枸杞 15-20粒

、

红枣 6粒

、

老姜两三片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡肉洗净~把鸡油撕出来~
步骤2/5 点击查看大图
砂锅加水~把红枣~当归~枸杞洗一下放入~
步骤3/5 点击查看大图
撕出来的鸡油切一下~放点油把鸡油熬出来~然后把熬好的鸡油捞出丢掉~放两三片姜~再把鸡肉放入翻炒除水~
步骤4/5 点击查看大图
炒好的鸡肉放入砂锅~把油一起倒进去~
最后一步点击查看大图
等锅里煮沸然后转成小火慢炖两三个小时~大功告成~小柴~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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