安装App
家常菜：一口一个的经典魔鬼蛋(6/7)
煮10个鸡蛋。鸡蛋放冷水里煮到沸腾，撤下火，盖上盖子焖12分钟。本来只准备做6个鸡蛋，所以图片里只有6个，后来发现我的魔鬼蛋盘子有20个小窝，只好加了4个蛋凑齐盘子，同时把食材份量也做了相应的调整。
把鸡蛋剥壳后对半切开
把蛋黄都掏出来到一个碗里。蛋白都放在一个大盘子里。我这个盘子是专门用来盛魔鬼蛋蛋盘子，有一个个的小蛋窝。你也可以用任何平底的盘子装。
用叉子把蛋黄压碾碎了，加入蛋黄酱，芥末酱，白醋，盐，胡椒，搅拌均匀，应该是很稠的糊糊状。由于鸡蛋大小不一，一定要自己亲自尝尝味道才能精确。
把蛋黄混合物倒入裱花袋里。不讲究好看的话，这一步可省！直接用匙羹舀进蛋白窝里是一样可以的！如果只是自己做来吃，我是不用裱花袋的。
挤到蛋白空心里。螺旋挤法，旋转着挤进去。
插上莳萝做装饰。魔鬼蛋做好了。