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酿辣椒(
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先把猪肉洗干净剁碎,再把韭菜洗干净切碎,加入油、盐、豉油和生粉拌匀
这是拌匀的肉馅
辣椒洗干净,上面切开口,下面不用切
把肉馅塞到辣椒里面,再放到不粘锅里,开小火煎
煎至金黄色翻过来煎另一面,再加少量水煮
煮至收汁即可