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别再错过!网红小龙虾要这样吃才最过瘾最刺激!(
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当然先要把小龙虾洗干净~用牙刷刷比较合适
起油锅,推荐厨邦100%纯花生油,很香,油要稍微多一些才香~然后先把香料(姜、蒜,香叶,干辣椒,草果,桂皮,八角)放进去爆一下。
然后再把小龙虾加进去爆炒,爆香之后加入辣椒酱,我这里用的是厨邦霸王辣椒酱,我喜欢它够辣,然后倒一瓶啤酒进去,再放酱油,盐适量,焖煮30分钟
最后再撒上葱花,香菜,麻油这些都无所谓,按各人喜好口味放就可以啦