辣椒酱(
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红辣酱去蒂,可以少留一点辣椒籽。
苹果和梨去皮去核切成小块。
大蒜扒皮。
把辣酱苹果梨大蒜都打碎。
锅里放适量油,油烧热放入豆瓣酱抄香,然后放入打碎的辣椒苹果梨还有大蒜。
开锅放入酱油和冰糖还有盐,小火煮十五分钟左右。
好吃的辣椒酱完成!