辣椒酱的做法

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辣椒酱

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秋季丰收的季节，看着妈妈家院子里一串串通红的辣椒瞬间勾起了我的食欲！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

红辣椒适量

、

苹果两个

、

梨两个

、

西红柿一个

、

大蒜十头左右

、

豆瓣酱适量

、

冰糖适量

、

味极鲜酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红辣酱去蒂，可以少留一点辣椒籽。
步骤2/7 点击查看大图
苹果和梨去皮去核切成小块。
步骤3/7 点击查看大图
大蒜扒皮。
步骤4/7 点击查看大图
把辣酱苹果梨大蒜都打碎。
步骤5/7 点击查看大图
锅里放适量油，油烧热放入豆瓣酱抄香，然后放入打碎的辣椒苹果梨还有大蒜。
步骤6/7 点击查看大图
开锅放入酱油和冰糖还有盐，小火煮十五分钟左右。
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好吃的辣椒酱完成！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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