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龙虾泡饭#每道菜都是一台食光机#(4/16)
首先将龙虾清洗干净。
用干净的牙刷刷干净。
用小刀从大龙虾的身体和头部处插入刀(也就是虾腮地方)
这样尾部的肉就下来啦！
取出虾线。
处理大龙虾的头部，把头里的异物全部清理干净
虾腮，可以借助剪刀将其剪掉。
把洗干净的龙虾摆放在盘子里，撒上切碎的姜和蒜。
加入料酒，味极鲜。
再滴几滴芝麻油，腌制15分钟。
上锅隔水蒸15分钟。关火闷5分钟。(时间根据虾的大小增减)
啥锅中加入米饭，(也可以用米)我回来的晚了，所以选用米饭，这样比较快。
加入蒸熟的龙虾，烧开，小火20 分钟。
鸡毛菜洗干净，切碎。
2 0分钟后加入切碎的鸡毛菜，烧开即可关火。
可以吃了呦~味道极其鲜美。第一次自己在家做，非常简单，你也尝试一下吧！(^_^)