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五花肉煸土豆片(7/10)
准备主要食材：五花肉切片，土豆切片，尖椒切滚刀，青红小辣椒切圈……
土豆片切片后过几次水，去掉多余淀粉～～
锅里放油，8成热就入油锅炸5分钟左右～～断生就差不多了～
另取一锅，放入少量油，放入姜片，放入五花肉片～
五花肉片煸出多余油脂，煸香后放入青红小辣椒～
放入尖椒块～
放入炸好的土豆片
放入蚝油，酱油，料酒，少许鸡精，少许盐！！炒匀出锅～
叮～成品图来啦～～
忍不住在来张近景图～～