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芝士焗土豆泥(1/7)
将土豆去皮切小片，装入碗中。
微波炉加热10分钟。
洋葱，胡萝卜，肉切末。
锅内放入黄油，将洋葱.肉末和胡萝卜用大火炒2分钟。
炒好后放入蒸熟的土豆片中，待冷却到不烫手的状态，将所有材料均匀捏碎，捏成混合土豆泥。
将马苏里拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上青红椒末。
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右。完成。