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芝士焗土豆泥的做法

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芝士焗土豆泥

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一大个

、

马苏里拉奶酪适量

、

黄油 20克

、

洋葱 20克

、

胡萝卜 20克

、

肉末 50克

、

青红椒若干

、

黑胡椒 1克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将土豆去皮切小片，装入碗中。
步骤2/7
微波炉加热10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
洋葱，胡萝卜，肉切末。
步骤4/7 点击查看大图
锅内放入黄油，将洋葱.肉末和胡萝卜用大火炒2分钟。
步骤5/7
炒好后放入蒸熟的土豆片中，待冷却到不烫手的状态，将所有材料均匀捏碎，捏成混合土豆泥。
步骤6/7 点击查看大图
将马苏里拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上青红椒末。
最后一步点击查看大图
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右。完成。

小贴士

芝士必须选择马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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