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三汁焖锅(2/11)
把以上萝卜、红薯、花菜、芹菜、红辣椒、洋葱洗净切块,一头大蒜剥好备上
虾清洗干净,挑出虾线把虾的须和爪爪减掉,最头头尖的地方也减掉,这样不管老人孩子吃的时候不至于戳到嘴巴
鸡翅是我前一天腌制放冰箱的(腌料极美滋的孩子吃的好吃还不辣,这个可以平时腌过油煎着吃),大家可以做菜之前把它淹个20分钟,里面放点料酒和生姜
里面放的生姜和料酒
菜里放点盐和酱油,腌一下
今天用的是电磁炉,把
这时候把鸡翅和虾先放进去,然后把毛肚放进去,铺在虾的旁边,盖上锅盖,期间晃动下锅,防止粘锅,焖的过程中观察鸡翅的颜色觉得快熟了就可以打开锅盖
最后放牛肉卷进去,放早怕老
把汁浇上去,盖上盖子让它和里面的食材慢慢融入,两三分钟的时间就可以开盖享受美食了
好了搅拌均匀放点香菜吊坠一下
忘记给大家看酱了,把调料类的倒进去搅拌,我里面放了点淀粉,稍微增加下粘稠度,这个可以不用,随个人喜好