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椰汁芒果西米露#让爱不负好食光#(4/9)
准备食材:
锅中加入清水大火烧开，下入西米，用勺子不停的搅拌，避免西米黏再一起。(待水烧开后再加入西米哦)
直到煮至西米几乎透明状态，这时可以关火，不要打开盖子，借助余温闷15分钟。
煮好的西米很粘稠，用冷水反复冲洗。直到西米颗颗晶莹剔透为止。
芒果洗干净后从中间切开，再果肉上划刀，如图。
将西米放大一点的玻璃碗中，加入西米，再倒入椰汁，放入芒果，可以开吃。
冰箱冷藏后口感特别好，还可以加入熟的血糯米饭团，夏天怎么能没有你(^_^)
成品图。
成品图。