菠萝咕咾肉(
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猪里脊肉切片，然后倒入料酒，放两片生姜，两粒蒜，适量盐，加上一个蛋清，大概一小勺生粉，搅拌均匀，腌制半个小时
把肉片揉成小球球，裹上一层面粉，放油锅里炸，炸到可以吃的地步就可以了，
凤梨切小块，椒类也切小块。重起油锅，把肉丸子放进去炒，再加入椒类翻炒。
番茄酱，醋，糖，生抽，生粉，调一个酱汁倒到锅里。
最后加入菠萝翻炒，均匀粘上酱汁就可以了
成品
