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红薯豆沙糯米饼(2/4)
把蒸熟的红薯碾碎
把碾碎的红薯加入准备好的糯米粉、水、油一并倒入盆中，揉至光滑的面团。
把揉好的面团分成十个等份的面剂子，再取出一个面剂子搓圆捏深窝包入豆沙（25g），再像包包子一样捏拢收口，轻搓圆压扁成饼状（如图）。
平底锅烧热倒入少量的油，把做好的红薯豆沙糯米饼依次摆放锅中，中火慢煎至两面金黄即可。