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雪媚娘(2/15)
牛奶加入白砂糖搅拌至糖融化。
糯米粉,玉米淀粉过筛。
加入过筛的糯米粉,玉米淀粉(我加了一点蓝莓的果粉,所以有颜色!)搅拌至无颗粒。
面糊过筛,使口感更加细腻。
盖上保鲜膜,上面扎几个孔!锅里水烧开,上锅蒸15分钟。
奶油打发盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用!
另外用手抓两把糯米粉放入锅里炒至微黄,作为手粉。
芒果切丁备用。
奥利奥压碎备用。
面团蒸熟趁热放入黄油,用刮刀拌匀至黄油吸收。
面团冷却后把面团分成十等份。
撒点手粉面团太黏可以铺上保鲜膜用擀面杖像檊饺子皮一样檊开。
铺好皮放上适量的奶油,芒果,奥利奥碎。
将面皮包裹好捏紧收口。
最后将包好的学妹娘倒扣整形下,放冰箱冷藏更美味!!!