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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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买了一包果粉，试了一下味道，感觉还是原味的好吃！，亲们可以忽略这个颜色！！！这份材料可以做十个雪媚娘。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100g

、

牛奶 180g

、

玉米淀粉 30g

、

白砂糖 40g

、

黄油 10g

、

奶油适量

、

芒果适量

、

奥利奥适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
牛奶加入白砂糖搅拌至糖融化。
步骤2/15 点击查看大图
糯米粉，玉米淀粉过筛。
步骤3/15 点击查看大图
加入过筛的糯米粉，玉米淀粉（我加了一点蓝莓的果粉，所以有颜色！）搅拌至无颗粒。
步骤4/15 点击查看大图
面糊过筛，使口感更加细腻。
步骤5/15 点击查看大图
盖上保鲜膜，上面扎几个孔！锅里水烧开，上锅蒸15分钟。
步骤6/15 点击查看大图
奶油打发盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用！
步骤7/15 点击查看大图
另外用手抓两把糯米粉放入锅里炒至微黄，作为手粉。
步骤8/15 点击查看大图
芒果切丁备用。
步骤9/15 点击查看大图
奥利奥压碎备用。
步骤10/15 点击查看大图
面团蒸熟趁热放入黄油，用刮刀拌匀至黄油吸收。
步骤11/15 点击查看大图
面团冷却后把面团分成十等份。
步骤12/15 点击查看大图
撒点手粉面团太黏可以铺上保鲜膜用擀面杖像檊饺子皮一样檊开。
步骤13/15 点击查看大图
铺好皮放上适量的奶油，芒果，奥利奥碎。
步骤14/15 点击查看大图
将面皮包裹好捏紧收口。
最后一步点击查看大图
最后将包好的学妹娘倒扣整形下，放冰箱冷藏更美味！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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