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山药红枣雪花球(8/10)
大枣洗净用温开水浸泡半小时
山药去皮和大枣隔水蒸30分钟
蒸好的红枣用料理棒加少许温开水搅打至粘稠糊状
枣糊过筛，过筛后的大枣皮可以不要啦
过筛后是这样细腻的
取不粘锅不加水炒干枣泥的水份
山药用勺子压成泥
炒好的枣泥和山药泥搅拌均匀
搓成小丸子，均匀的裹上一层椰蓉
没用完的椰蓉洒上去吧，大功告成！