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红豆沙巧克力泡芙#相约MOF#(2/8)
在锅中加入水，把水烧开，加入黄油和盐。
将低粉筛入，用搅拌棒搅拌均匀，直到光滑，离火
将面糊倒入打蛋盆冷却，依次逐个加入鸡蛋，打发至顺滑。装入裱花带，用6齿或者8齿的裱花嘴挤出立体的造型。
放入烤箱200度烤25至30分钟，上面应该是脆的，取出冷却
准备自制的红豆沙
装入裱花袋，融化巧克力装入裱花袋，以及糖珠等装饰用品。
在泡芙底部扎个小洞，将红豆沙挤入，然后用巧克力酱裱挤在泡芙表面装饰糖珠即可。
成品图