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自制桂林米粉(1/3)
米粉要用冷水泡过一夜，煮15分钟备用，再把酸笋，酸，红青辣，蒜椒剁碎，猪肉煎黄，火腿切片，如果有酸豆角和酸菜加上更好！
把陈醋加白醋（有青椒泡的醋更好），生抽老抽八角等配料加少量水熬好卤水，放进去装盘
我喜欢吃皮蛋，喜欢可以加入皮蛋，吃之前拌匀即可，可口的桂林米粉就出来啦！