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红烧肉(13/16)
准备煮好的五花肉
准备调料：花椒、大蒜、大料、姜片（忘记放上了）
焯好的五花肉切成大一点的块
炒锅里倒入适量的油烧热，然后加入白糖
炒出糖色
然后加入调料炒出香味
在将五花肉加入翻炒均匀，让毎块五花肉都裹上糖浆
然后倒入料酒翻炒片刻
再倒入老抽
最后倒入生抽
翻炒均匀
让每块肉都均匀的沾上颜色
倒入白开水
关火出锅
水要没过肉即可，大火烧开，转小火慢炖四十分钟，然后大火收汁
装入盘中