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胡萝卜炒面(
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萝卜,香菇,葱切好备用。
锅里煮水,水开了把面条倒进锅里煮开,5分钟后捞出面条,用冷水冲。然后沥干水备用。
锅里多放点油,萝卜丝,香菇一起翻炒几下,放适量盐。
再翻炒,放点辣椒粉
放一点点鸡精
面条倒进锅里,跟萝卜丝,香菇一起翻炒均匀,这时倒点豆瓣酱,给面条上点色,然后起锅。(豆瓣酱是咸的,所以面条没必要加盐了)
装盘。撒点葱花点缀一下。哈哈