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香辣小银鱼(3/5)
小银鱼洗干净沥干水份
洋葱垫在盘子底部
油烧红，放入小银鱼，榨干水份捞出（开小火，避免炸糊），炸的时候用筷子多拨动，否则容易结块
辣椒切圈，大蒜子切丁
剩余的油用来爆香辣椒圈和大蒜子，放入生抽，盐等调味料，根据个人喜好，闻到香味后可以出锅盖在小银鱼上面，再撒上葱花